嘉義人氣美食林聰明沙鍋魚頭
在地人、觀光客 排隊都要吃的美食
來到嘉義絕對不可錯過他!!
林聰明沙鍋魚頭-光華店
地址：嘉義市東區光華路122號(光華店)
電話：05 227 0661
營業時間：週一~週日 12:00 ~ 22:00
林聰明沙鍋魚頭-中正店
地址：嘉義市東區中正路361號(創始店)
電話：05 227 0661
營業時間：週一~週日 12:00 ~ 22:00
官方網站：林聰明沙鍋魚頭
附近停車場：林聰明沙鍋魚頭附近停車場(文內)
旅遊 住宿參考 / 優惠票卷
林聰明沙鍋魚頭 道道地地的傳統小吃
在嘉義相當的有名氣
已經經營超過60年~
經歷了一甲子的好味道
來到嘉義肯定要來吃一下的~
林聰明沙鍋魚頭 全台僅此兩家店
一間位於 中正路(創始店)
一間位於 光華路(光華店)
兩間店的位置很近
步行大約1分鐘內就可到達
這次Eddie 前往用餐的是光華店
相比創始店是迷你了一些
但排隊的人潮相對也少一些喔~
林聰明沙鍋魚頭 點餐方式
外帶
1.拿紅色的單子
2.填好單子
3.排隊結帳(面對店家的左邊)
內用
1.抽號碼牌+拿菜單填寫(藍白色的菜單)
2.等待叫號 先結帳 (防疫期間 會量體溫+ 雙手消毒)
3.結帳後 等待服務人員 叫號安排入座用餐
#內用的朋友 注意一下~
抽完號碼牌+寫完菜單
不用在店前排隊
服務人員會依照抽號碼牌的順序，
用麥克風叫號結帳、入座用餐。
由於店家外的馬路比較小條
建議可至馬路對面等待，比較安全
等叫到號碼，注意安全過馬路就可以準備用餐了 
林聰明沙鍋魚頭 菜單
主餐沙鍋料理
沙鍋魚頭 + 魚肉 (2-3人份) 330元
沙鍋菜 + 魚肉 (1人份) 110元
沙鍋菜 + 魚肉 (3人份) 330元
沙鍋菜 (1人份) 90元
沙鍋菜 + 冬粉(1人份) 100元
還有許多的冷盤小菜
湯品、飲品、飯食類可以選擇
另外嘉義最著名的火雞肉飯
林聰明自家的也很好吃哦
抽完號碼牌 點完餐後
乖乖的在對面等待叫號 
光華店內用的位子比較少一點
所以來外帶的客人感覺上比較多
大約排了30分鐘左右
終於輪到我們用餐拉~
入座後就等待店家送上餐點囉!
林聰明沙鍋魚頭上菜~
這次Eddie點的餐
沙鍋菜 + 魚肉
火雞肉飯
太陽蛋
青花菜
看看這滿滿一碗的沙鍋菜
配料超豐盛
裡面有大白菜、豆腐、木耳、豬肉片、豆皮
還有一些調味的青蔥跟辣椒
其中木耳還有大白菜份量多到有點驚人!~
其中沙鍋菜的主角大白菜
煮的真的非常的香甜軟嫩
超好下飯的~ 
沙鍋菜的湯頭喝起來
完全把大白菜本身的清甜味
在湯裡完美的呈現出來
一口接一口的喝不停~
重點是!~注意了!~
這麼好喝的湯頭
可以無~限~續~加~!!
是不是超讚的拉~
愛喝湯的朋友大口暢飲吧!!
只要端到櫃檯跟店員說要加湯
就會幫你加好~加滿~
因為Eddie不太敢吃魚頭 
所以就點了沙鍋菜+魚肉
整碗沙鍋主角中的主角
看看這超大塊的魚肉 
酥炸過後的魚肉
泡在清甜的沙鍋菜裡
外皮吸飽了湯汁
吃起來的時候還有些微酥酥脆脆的
口感相當的不錯
裡面魚肉更是新鮮好吃!!
太陽蛋
聽名子就覺得應該要來個一顆 
這太陽蛋特別的是
蛋白的部分是比較扎實的口感
中間蛋黃半熟狀態
Eddie超愛~~
這是蛋蛋100分的狀態阿 
還附上了蒜蓉醬跟青蔥
在吃的時候讓Eddie突然想起
萬巒豬腳的味道~
因為就是那種的蒜蓉醬
一模一樣的味道XD
好吃哦~
火雞肉飯
林聰明沙鍋魚頭自家的火雞肉飯
真是好好吃呀~
原本想說就是拿來配配沙鍋魚肉來吃的
沒想到 這好吃的程度
就像是外面單賣火雞肉飯的程度
Eddie 覺得在這火雞肉飯一級戰區的嘉義市
林聰明的火雞肉飯
真是一點都不遜色
這讓Eddie原本很想
再吃吃看他們家的滷肉飯
但是...胃只有一個...
青花菜
林聰明的小菜蠻多選擇的
而且份量也不小
看起來也都相當的衛生新鮮
感覺都不錯吃~
林聰明沙鍋魚頭 光華店
內用的位子只有一樓
大約可以容納 20人左右
二樓沒有用餐區
有提供客人洗手間
相比創始店人真的是少許多
創始店在隔一條街走路大約1分鐘就會到
Eddie在等待的期間去晃了一下
看到總店排隊的人潮
都傻眼了 
生意爆炸的好啊~
時不時都會聽到警察來這邊管理交通
鳴笛趕一些臨停違停的車輛
開車來的朋友記得找好停車位
在步行近來 不然街道內是無法臨時停車的喔
林聰明沙鍋魚頭附近也有幾個小型停車場
但位子比較少一點
Eddie這次是停在嘉義市政府地下室的收費停車場(Map)
市政府的對面也有一大片的停車場(Map)
位子多收費也不貴
步行過去林聰明大約5~10分鐘
過一個路口轉個彎就可以看到
林聰沙鍋魚-創始店
看看這些人潮...不是在逛街的
全部都在排隊等著用餐~
創始店店面更大更氣派
還有一隻大大的魚~
真是蠻酷的
有來嘉義旅遊的朋友
記得別別錯過
林聰明沙鍋魚頭哦~
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林聰明沙鍋魚頭-光華店
地址：嘉義市東區光華路122號(光華店)
電話：05 227 0661
營業時間：週一~週日 12:00 ~ 22:00
林聰明沙鍋魚頭-中正店(創始店)
地址：嘉義市東區中正路361號(創始店)
電話：05 227 0661
營業時間：週一~週日 12:00 ~ 22:00
官方網站：林聰明沙鍋魚頭
林聰明沙鍋魚頭-附近停車場
▼嘉義市政府收費停車場(平面/地下室)
▼林聰明沙鍋魚頭附近費停車場
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