Eddie蚵蚵魚

嘉義人氣美食林聰明沙鍋魚頭

在地人、觀光客 排隊都要吃的美食

來到嘉義絕對不可錯過他!!

 林聰明沙鍋魚頭-光華店 

地址：嘉義市東區光華路122號(光華店)

電話：05 227 0661

營業時間：週一~週日 12:00 ~ 22:00

 林聰明沙鍋魚頭-中正店 

地址：嘉義市東區中正路361號(創始店)

電話：05 227 0661

營業時間：週一~週日 12:00 ~ 22:00

官方網站：林聰明沙鍋魚頭

附近停車場：林聰明沙鍋魚頭附近停車場(文內)

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林聰明沙鍋魚頭 道道地地的傳統小吃

在嘉義相當的有名氣

已經經營超過60年~

經歷了一甲子的好味道

來到嘉義肯定要來吃一下的~

林聰明沙鍋魚頭 全台僅此兩家店

一間位於 中正路(創始店) 

一間位於 光華路(光華店)

兩間店的位置很近

步行大約1分鐘內就可到達

這次Eddie 前往用餐的是光華店

相比創始店是迷你了一些

但排隊的人潮相對也少一些喔~

林聰明沙鍋魚頭 點餐方式

外帶

1.拿紅色的單子

2.填好單子

3.排隊結帳(面對店家的左邊)

內用

1.抽號碼牌+拿菜單填寫(藍白色的菜單)

2.等待叫號 先結帳 (防疫期間 會量體溫+ 雙手消毒)

3.結帳後 等待服務人員 叫號安排入座用餐

#內用的朋友 注意一下~

抽完號碼牌+寫完菜單

不用在店前排隊 

服務人員會依照抽號碼牌的順序，

用麥克風叫號結帳、入座用餐。

由於店家外的馬路比較小條

建議可至馬路對面等待，比較安全

等叫到號碼，注意安全過馬路就可以準備用餐了 

林聰明沙鍋魚頭 菜單

主餐沙鍋料理

沙鍋魚頭 + 魚肉 (2-3人份) 330元

沙鍋菜 + 魚肉 (1人份) 110元

沙鍋菜 + 魚肉 (3人份) 330元

沙鍋菜 (1人份) 90元

沙鍋菜 + 冬粉(1人份) 100元
 

還有許多的冷盤小菜

湯品、飲品、飯食類可以選擇

另外嘉義最著名的火雞肉飯

林聰明自家的也很好吃哦

抽完號碼牌 點完餐後

乖乖的在對面等待叫號 

光華店內用的位子比較少一點 

所以來外帶的客人感覺上比較多

大約排了30分鐘左右

終於輪到我們用餐拉~

入座後就等待店家送上餐點囉! 

林聰明沙鍋魚頭上菜~

這次Eddie點的餐

沙鍋菜 + 魚肉 

火雞肉飯

太陽蛋

青花菜

看看這滿滿一碗的沙鍋菜

配料超豐盛

裡面有大白菜、豆腐、木耳、豬肉片、豆皮

還有一些調味的青蔥跟辣椒

其中木耳還有大白菜份量多到有點驚人!~

其中沙鍋菜的主角大白菜

煮的真的非常的香甜軟嫩

超好下飯的~ 

沙鍋菜的湯頭喝起來

完全把大白菜本身的清甜味

在湯裡完美的呈現出來

一口接一口的喝不停~

重點是!~注意了!~

這麼好喝的湯頭

可以無~限~續~加~!!

是不是超讚的拉~ 

愛喝湯的朋友大口暢飲吧!!

只要端到櫃檯跟店員說要加湯

就會幫你加好~加滿~

因為Eddie不太敢吃魚頭 

所以就點了沙鍋菜+魚肉

整碗沙鍋主角中的主角

看看這超大塊的魚肉 

酥炸過後的魚肉

泡在清甜的沙鍋菜裡

外皮吸飽了湯汁

吃起來的時候還有些微酥酥脆脆的

口感相當的不錯

裡面魚肉更是新鮮好吃!!

太陽蛋

聽名子就覺得應該要來個一顆 

這太陽蛋特別的是 

蛋白的部分是比較扎實的口感

中間蛋黃半熟狀態

Eddie超愛~~

這是蛋蛋100分的狀態阿 

還附上了蒜蓉醬跟青蔥

在吃的時候讓Eddie突然想起

萬巒豬腳的味道~

因為就是那種的蒜蓉醬

一模一樣的味道XD

好吃哦~

火雞肉飯

林聰明沙鍋魚頭自家的火雞肉飯

真是好好吃呀~

原本想說就是拿來配配沙鍋魚肉來吃的

沒想到 這好吃的程度

就像是外面單賣火雞肉飯的程度

Eddie 覺得在這火雞肉飯一級戰區的嘉義市

林聰明的火雞肉飯

真是一點都不遜色 

這讓Eddie原本很想

再吃吃看他們家的滷肉飯

但是...胃只有一個...

青花菜

林聰明的小菜蠻多選擇的

而且份量也不小

看起來也都相當的衛生新鮮

感覺都不錯吃~

林聰明沙鍋魚頭 光華店

內用的位子只有一樓 

大約可以容納 20人左右

二樓沒有用餐區

有提供客人洗手間

相比創始店人真的是少許多

創始店在隔一條街走路大約1分鐘就會到

Eddie在等待的期間去晃了一下

看到總店排隊的人潮

都傻眼了 

生意爆炸的好啊~

時不時都會聽到警察來這邊管理交通

鳴笛趕一些臨停違停的車輛

開車來的朋友記得找好停車位

在步行近來 不然街道內是無法臨時停車的喔 

林聰明沙鍋魚頭附近也有幾個小型停車場

但位子比較少一點

Eddie這次是停在嘉義市政府地下室的收費停車場(Map)

市政府的對面也有一大片的停車場(Map)

位子多收費也不貴

步行過去林聰明大約5~10分鐘

過一個路口轉個彎就可以看到

林聰沙鍋魚-創始店

看看這些人潮...不是在逛街的 

全部都在排隊等著用餐~ 

創始店店面更大更氣派

還有一隻大大的魚~

真是蠻酷的 

有來嘉義旅遊的朋友

記得別別錯過

林聰明沙鍋魚頭哦~

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 林聰明沙鍋魚頭-光華店 

地址：嘉義市東區光華路122號(光華店)

電話：05 227 0661

營業時間：週一~週日 12:00 ~ 22:00

檢視較大的地圖

 林聰明沙鍋魚頭-中正店(創始店)

地址：嘉義市東區中正路361號(創始店)

電話：05 227 0661

營業時間：週一~週日 12:00 ~ 22:00

官方網站：林聰明沙鍋魚頭

檢視較大的地圖

林聰明沙鍋魚頭-附近停車場

▼嘉義市政府收費停車場(平面/地下室)

檢視較大的地圖

▼林聰明沙鍋魚頭附近費停車場

停車場GoogleMap

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